第3回 - 17問 精油総論
精油総論に関して、次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。スポンサーリンク
1．油脂吸着法で得られる精油をコンクリートという。
チェック!
× コンクリートというのは溶剤抽出法の過程で精油を分離する直前の状態をいいます。
2．溶剤抽出法では溶剤として石油エーテルやベンゼン等が使われる。
チェック!
○
3．圧搾法で抽出した場合、他の方法で抽出した精油よりも劣化が早い。
チェック!
○
4．水蒸気蒸留法で抽出した精油は芳香蒸留水と呼ばれる。
チェック!
× 芳香蒸留水とは精油の成分をわずかに含む蒸留水のことです。水蒸気蒸留法で精油を抽出する過程で得られます。ハーブを原料とした芳香蒸留水は、フローラルウォーター、アロマウォーター、ハーブウォーター、フレグランスウォーター、植物水などと呼ばれることもあるため気をつけて下さい。
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