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きちんと知りたい、精油のことに関して、次の(a)から(d)に入る数字や語句を答えなさい。
精油は(a)に溶けにくい性質を持つ有機化合物であり、オリーブ油のような植物性の油とは別物である。一方で精油は油脂である植物油には溶けやすく、この性質を(b)または(c)という。また精油は熱を加えずとも常温で気体になって発散しやすい(d)も併せ持つ。
(a)水 (b)親油性 (c)脂溶性 (d)揮発性
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