精油総論に関して、次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。
1．精油の抽出法の中では、水蒸気蒸留法が最も多く使われている。
正しい
2．揮発性有機溶剤抽出法は手間がかかるため、近年ではほとんど使われていない。
誤り
近年ほとんど使われていないのは油脂吸着法です。
3．柑橘系の果皮から精油を採るときには圧搾法が用いられる。
4．揮発性有機溶剤抽出法には冷浸法と温浸法がある。
冷浸法と温浸法は油脂吸着法の技術です。
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