精油総論に関して、次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。
1．精油は植物油と同じ油脂である。
誤り
精油は油脂とは異なる物質です。その特徴としては、空気中に蒸発する揮発性や油によく溶ける親油性（脂溶性）などがあります。
2．精油は油なので蒸発はしない。
誤り
精油は空気中に蒸発する揮発性を持ちます。
3．芳香物質は植物によって含まれている場所が異なる。
正しい
4．香りの好みや感じ方には個人差がある。
正しい
香りの好みは人それぞれで、感じ方はそのときの体調や気分によっても異なります。
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