第1回 第45問 参考問題（公式テキストの出題範囲外）

タンパク質、糖質、脂質、ビタミン、(a)を5大栄養素というが、最近は食物繊維も6番目の栄養素として注目されている。栄養素のうちエネルギーに使われるものを(b)素、骨格や筋肉の材料になるものを、(c)素、どちらにも入らないビタミンのようなものを(d)素という。