8.精油の製造方法3 - 揮発性有機溶剤抽出法

重要度　中

植物から精油を取り出す方法には、水蒸気蒸留法、圧搾法、揮発性有機溶剤抽出法、油脂吸着法、超臨界流体抽出法があります。

石油エーテルやヘキサンなどの揮発性の有機溶剤を利用して芳香成分を取り出す方法です。

ローズやジャスミンなどの繊細な花から芳香物質を取り出すのに適した方法です。溶剤を揮発させて残った半固形のものを「コンクリート」、そこからエタノールを使ってワックスなどを取り除いたものを「アブソリュート」と呼びます。現在のアブソリュートは、ほとんどがこの方法で作られています。