重要度 中
植物から精油を取り出すための方法には主に３つ（水蒸気蒸留法、圧搾法、揮発性有機溶剤抽出法）あります。
また、この他にも伝統的な手段で油脂吸着法というものもあります。
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石油エーテル、ヘキサン、ベンゼン等の揮発性溶剤を利用して芳香成分を取り出す方法です。
油脂吸着法に変わって近年使用されています。
ローズやジャスミンなどの花からデリケートな性質を持つ芳香物質を取り出すのに優れた方法で、この方法で抽出された精油は質が高く「アブソリュート」と呼ばれます。
