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８.精油の製造方法３ - 有機溶剤抽出法

重要度　中

ポイント

植物から精油を取り出すための方法には主に３つ（水蒸気蒸留法、圧搾法、有機溶剤抽出法）あります。

また、この他にも伝統的な手段で油脂吸着法というものもあります。

有機溶剤抽出法

石油エーテル、ヘキサン、ベンゼン等の揮発性溶剤を利用して芳香成分を取り出す方法です。

油脂吸着法に変わって近年使用されています。

ローズやジャスミンなどの花からデリケートな性質を持つ芳香物質を取り出すのに優れた方法で、この方法で抽出された精油は質が高く「アブソリュート」と呼ばれます。