第2回 - 23問 精油総論

精油総論に関して、次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。
1.植物内の分泌腺で精油は作られる。
チェック!

2.水蒸気蒸留法では、蒸発して期待になった精油成分を冷却することで液体に戻す。
チェック!

○水蒸気蒸留法では、蒸発して期待になった精油成分を冷却することで液体に戻します。

3.水蒸気蒸留法では精油と芳香蒸留水が得られるが、上に浮くのが芳香蒸留水で下に沈むのが精油である。
チェック!

× 上に浮くのが精油で下に沈むのが芳香蒸留水です。

4.精油は天然100%なので化学物質は含まれていない。
チェック!

× 精油は天然の化学物質が数多く集まってできる有機化合物です。

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