精油各論に関して、次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。
1．ペパーミントの精油の主な成分はシトラールやシトロネラールである。
誤り
ペパーミントの精油の主な成分はメントール、メントン、イソメントンなどです。
2．ペパーミントの精油の原料になるのはシソ科の植物である。
正しい
3．ペパーミントの精油は胃腸の活性化に効果がある。
4．ペパーミントの精油は葉から水蒸気蒸留法で抽出される。
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