2.精油の持つ共通の特徴2

重要度　中

日本アロマ環境協会による精油の定義は以下になります。

以下要点６つを解説しますが、この内容で完全に理解できる人は、これだけ覚えてしまえば大丈夫です。

精油（エッセンシャルオイル）は、植物の花、葉、果皮、果実、心材、根、種子、樹皮、樹脂などから抽出した天然の素材で、有効成分を高濃度に含有した揮発性の芳香物質。各植物に特有の香りと機能をもち、アロマテラピーの基本となるもの。

日本アロマ環境協会（AEAJ）による定義

精油は、植物がもつ香り成分を取り出したもので、揮発性の有機化合物が数多く集まってできています。

一つの物質がそのまま精油になっているわけではありません。

精油には「油」という文字が入りますが、油脂ではありません。

オリーブ油やスイートアーモンド油のような植物油は、脂肪酸とグリセリンからなる油脂です。

精油と油脂では構成している物質が根本的に異なるということを覚えておいて下さい。