14.ローズマリー

重要度 高

ポイント

ローズマリー香辛料としてよく用いられます。低木の常緑樹で、葉っぱには樟脳のような香りがあります。

学名の"Rosmarinus"は「海のしずく」という意味です。

また、ローズマリーとはローズ=バラ、マリー=マリア様という意味です。

ハンガリー王妃の水(ハンガリアンウォーター)の主成分でもあります。

覚えるべき項目

  • 科名:シソ科(間違いやすいので注意!)
  • 抽出部位:葉
  • 抽出方法:水蒸気蒸留法
  • 心身への作用:強壮作用、駆風作用、強心作用、駆風作用、加温作用、鎮痛作用などがあります。
  • 使用方法:集中力アップ、記憶力アップに芳香浴で。また、筋肉痛や痛風、リウマチ痛などにトリートメント法で用いましょう。
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